コラム

HOME > コラム > 母の味が恋しくなる時期

コラム

2019/12/24母の味が恋しくなる時期

こんにちは!品質管理室の内藤です。

 

早いもので今年ももうすぐ終わりですね~

今年は暖冬とのことですが、やはり冬は冬、、、日に日に布団から離れるのが寂しくなってしまいますね。

私は寒いのがあまり得意では無いのですが、季節の中では冬が1番好きです。

寒い時期に食べる暖かいものって格別においしく感じますよね!

 

私の実家ではこの時期になると、夕食のメニューにかなりの頻度で鍋物が顔を出します。

祖父と祖母が愛情をこめてたくさん野菜を作ってくれて、母が栄養バランスを考え野菜をいっぱい食べられるよう鍋にするとい

う優しさに満ちたメニューなのですが、毎日のように鍋が続くため、高校生の時には「肉が食べたい!」「野菜ばっかりで嫌だ」

なんて反抗したものです。

 

私が1人暮らしを始めてもう5年になるのですが、今でもこの時期になると鍋が恋しくなることがあります。

でも1人で鍋をすると作りすぎてしまったり、大きな鍋に1人分だけ作ってもなんだか寂しく感じたりと、良いイメージがあまり無く

作ることがなかったのですが、先日1人用の小さな鍋を発見し、この発想は無かった!これは画期的だ!と早速購入、、、

旅館で出てくるようなサイズ間の小さな鍋なのですが、これが思った以上に使い勝手がよく、今年は好きなときに鍋が楽しめそ

うです。

 

鍋で使いきれず余ってしまった野菜や野菜の皮は漬物にして後日の楽しみに、、、

大根の皮やカブの皮はポン酢に漬けておくだけでもおいしく食べられます。

個人的には漬けるときゆず胡椒や唐辛子を混ぜてピリッとさせるのがお勧めです!

これがまたお酒とも合う良い箸やすめになるのです、、、

 

そんな感じで1人で鍋ライフを楽しんでいるのですが、やっぱり大勢でつつく鍋には敵いません!

年末は家族で鍋が囲めるよう、あと少しの2019年、頑張って行きたいと思います!

 

読んでいただきありがとうございました!

-------------------------------------------------------------------------------------------

【鶴田会計SNS】更新中!気軽にフォローください。

Facebook▶https://www.facebook.com/tsurutakaikei
Instagram▶https://www.instagram.com/tsurutax_accounting
Twitter▶https://twitter.com/tsurutakaikei

-------------------------------------------------------------------------------------------

税理士法人鶴田会計は名古屋 と岡崎に事務所を構える会計事務所です。 
起業家支援、医科・歯科・クリニック支援、事業承継支援と経営支援に特化した専門部隊が お客様のステージとニーズにマッチしたone-stopサービスを提供します! 

【セミナー情報】
法人化・相続・承継・融資・ビジネスマッチング等 様々なセミナーを多数開催しております。 

▼現在開催中のセミナーはこちら! 
https://www.tsurutax.com/seminar 

【お問い合わせ】 
〒450-0002 
愛知県名古屋市中村区名駅3丁目9-13 MKビル5F 
税理士法人鶴田会計 TEL:052-587-3036